Foça'da aşure yeryüzü pazarında kaynadı

Uluslararası Slow Food Hareketi'nce dünyanın 28'inci yeryüzü pazarı seçilen İzmir'in Foça İlçesi'ndeki yerel pazarda, muharrem ayı nedeniyle aşure kaynatıldı.

Ege Postası
18.10.2017 - 11:35

Her pazar günü kurulan ve çeşitli etkinliklerle renklenen yeryüzü pazarında, bu hafta bölgesel ürünler kullanılarak aşure yapıldı. Pazar tezgahlarının yanına yerleştirilen ocakta kazanlar kaynadı. Foça Zetindalı Birliği üyeleri, aşureyi izleyenlere anlatarak pişirdi. Nar taneleriyle süslenen aşure, yaklaşık 300 kişilik konukla paylaşıldı. (DHA)