Başkan Kavuncu'dan mantı ve pilav tarifi

Ege Postası
23.07.2013 - 12:13

Eyüp Belediye Başkanı İsmail Kavuncu, Kanaltürk’de canlı yayınlanan Ender Saraç’la Sağlıklı Ramazanlar programının konuğu oldu.

Eyüp Belediyesi’nin Ramazan’da gerçekleştirdiği etkinlikleri anlatan Kavuncu, programda Orta Asya yöresinin meşhur 2 yemeğini de yaptı. Kazak mantısı ve Özbek pilavını canlı yayında pişiren Kavuncu, yemek yapmayı çok sevdiğini ve 2 sene boyunca profesyonel aşçılardan dünya mutfakları konusunda ders aldığını söyledi. Dr. Ender Saraç’a ve stüdyodaki, ekran başındaki seyircilere Kazak mantısı ve Özbek Pilavı tariflerini de veren Kavuncu, hafta sonları çocuklarına kahvaltı için pankek ve krep yaptığını da kaydetti. Türkiye’de birçok bölge mutfağını bildiğini ve özellikle Hatay mutfağının yemeklerini çok sevdiğini belirten Başkan, "Ülkemizin kıymetini bilmeliyiz. Geleneklerimiz, göreneklerimiz, eşsiz lezzetlere sahip mutfak kültürümüz, dünyanın hiçbir bölgesinde yok. Ben dünyanın birçok yerini gezdim. Gerçekten de Türk mutfağı gibisine rastlamadım." dedi.