Geleceğin aşçıları İEÜ’de yetişiyor

Ege Postası
26.07.2013 - 12:10

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü, dünya ve Türk mutfağının en seçkin örneklerini öğrenerek, yemekle hayal dünyasını biraraya getirecek genç şefleri yetiştirmeye hazırlanıyor. Mutfaklarda sanatını konuşturacak üniversite adayları, özel yetenek sınavının ardından İEÜ’de ünlü şeflerin öncülüğünde eğitim alacak.

Ön kayıt için başvuruların başladığı bölümde, son gün 12 Ağustos 2013 olarak belirlendi. Yetenekleri belirlenecek öğrenciler için iki aşamalı sınavın yapılacağı bölümde ilk sınav, 13 Ağustos’ta. Yazılı sınavın ardından öğrenciler, 14 Ağustos’ta mülakata alınacak. 15 Ağustos’ta sonuçların açıklanmasından sonra 16â€“17 Ağustos tarihlerinde kayıtlar yapılacak. 54 öğrencinin kabul edileceği bölümden yetişen gençler, Türkiye ve dünyanın çeşitli bölgelerindeki restoranlarda sanat gibi lezzetleri misafirlerine sunacak. Bu öğrencilerin beşi tam, beşi yüzde 50, dördü ise yüzde 25 burslu öğrenim görme imkanına sahip olacak.