Güzelbahçe'de fırınlar tamam

Güzelbahçe Belediyesi zabıta ekipleri, Ramazan ayı nedeniyle ilçede pide ve ekmek üreten fırın ve unlu mamul üretimi yapan işyerlerini denetledi, bütün işletmelerin hijyen koşullara uygun olarak faaliyet gösterdiği ortaya çıktı.

Ege Postası
17.07.2013 - 10:03

İZMİR- Güzelbahçe Belediye Başkanı Mustafa İnce, “Halkın sağlığı her şeyden önemli. Denetimler sıkı bir şekilde yapılıyor. Esnafımızın uyarıları dikkate aldıklarını görüyoruz. Hijyen kurallara uyan tüm esnafıma teşekkür ediyorum. Zabıta ekiplerimizin denetimleri devam edecek. Halkımızın sağlığını korumak amacıyla çalışmalarımızı sürdüreceğiz" dedi.
Bu arada zabıta yetkilileri, yaptıkları denetimlerde nelere dikkat ettiklerini şöyle sıraladı:
“Denetimler sırasında temizlik konusuna özellikle önem veriyoruz. Öyle ki fırında çalışan elemanların tırnakları bile kontrolden geçiriyoruz. El ve tırnak temizliğine gerekli özeni göstermeyen işyeri sahiplerini önce uyarıyor, daha sonra yasal işlem yapıyoruz. Fırınlarda üretim koşullarını da değerlendiriyoruz. Fiyat listesindeki gramajla satışa sunulan ekmeklerin gramajlarının tam olup olmadığını terazide tartarak kontrol ediyoruz. Yapılan denetimlerin ardından eksiklikleri bulunanlara tamamlamaları için süre veriyoruz. Yeniden yaptığımız kontrollerde aynı eksikleri gördüğümüz zaman tutanak tutuyoruz, yasal ve cezai işlem başlatıyoruz.”
Zabıta yetkilileri, ilçedeki tüm fırın ve unlu mamul üreten işletmelerin hijyenik koşullarına uygun çalıştığını belirterek, vatandaşın sağlıklı, hijyenik ortamlarda üretilmiş ekmek alıp yiyebilmeleri için bu denetimlerin aralıksız devam edeceğini söyledi.