Hilton'da kuşkonmaz lezzetleri

İzmir'deki Hilton Oteli'nin başaşçısı Şamil Akşit'in ekibiyle birlikte hazırlayıp, lezzet tutkunlarının beğenisine sundukları kuşkonmaz lezzetleri büyük beğeni topluyor.

Ege Postası
28.05.2014 - 10:26

İZMİR-Mevsimsel ürünleri göz önünde bulundurarak çalışan Akşit ve ekibinin hazırladığı mönünün sunumu, ızgara kuşkonmaz yatağında kabak çiçeği dolma, limon sosu eşliğinde başlıyor. Kuşkonmaz cappuccino ile kısa süreli soluk aldıran mönü; keçi sütü sosu ve izmir tulum peyniri ve kuşkonmazlı ravioli ile sürüyor. Mideyi taze çilekli sorbe ile ana yemeğe hazırlayan mönüde kuşkonmazlı patates püresi ile hafif acılı ekşili çilek sos ve Hindistan cevizi sütü köpüğü eşliğinde sunulan kuşkonmaz ile tatlandırılmış ızgara somon köfteler yepyeni bir lezzet olarak ortaya çıkıyor. Lezzet yolculuğunun finali ise kuşkonmaz ve çilekli tartlar- vanilya Mövenpick dondurma ile gerçekleşiyor.

Espresso ikramının yapıldığı kuşkonmaz lezzetleri için belirlenen fiyat ise 79 TL.