İzmir'in 'belgeli' bakkalı

İzmir'in Hatay'da semtinde market işleten Ergin Çağrı Aktaş, şarküteri, bakkal ve gıda pazarlama satış elemanlığı alanında 'usta öğreticilik belgesi' aldı.

Ege Postası
04.02.2016 - 13:44

Alışveriş merkezlerinin (AVM) haksız rekabeti karşısında bakkalların eridiğini belirten Aktaş, "Büyük marketlerin ara sokaklara kadar girerek bize rakip olduklarını biliyoruz. Ben bunlarla savaşmak yerine rekabet ederek yaşamayı öğrenmeye karar verdim. Kendimi geliştirmek için önce mesleğim süresince kalfalık ve ustalık belgelerini sonunda da çok istediğim usta öğreticilik belgesini aldım. AVM'ler bir dünya gerçeği. Biz de güçlü yanımız olan sosyal konumumuzu eğitimle, kaliteli hizmetle geliştirirsek hipermarketlerle rekabet edebiliriz" dedi.

İş potansiyelini artırmak isteyen meslektaşlarının eğitime sarılmaları gerektiğini dile getiren Aktaş şunları söyledi:

"Bakkallık sadece 4 duvar arasında oturup, gece geç saatlerde eve gitmek demek değildir. İyi kazançlar getiren bakkallık mesleğini öğrenmek isteyen gençler yetiştirmek istiyorum. Zaman içerisinde inşallah bu iyi bir örnek olur, bu belgeyi alacak olan arkadaşlarımız çoğalır. Ben bu belgeyle hem odama hem mesleğimi yapmak isteyen gençlere destek olacağıma inanıyorum."

BAKKALLAR ODASI'NDAN DESTEK
Ergin Çağrı Aktaş'ın örnek bir girişimde bulunduğuna değinen İzmir Bakkallar ve Bayiler Odası Başkanı Emin Bağcı ise diğer üyelerinin de belgelendirilmeleri için çalışmalar yaptıklarını söyledi. Mesleğin gelişimi, bakkaların çağın getirdiği yeni alışveriş alışkanlıkları ile mücadele edebilmeleri için eğitimin şart olduğunu kaydeden Bağcı, "Bizde kendi odamızda Ürün Portföyü Oluşturma ve Görsel Düzenleme, Gerilla Pazarlama Stratejisi, Perakendecilik Sektöründe Kent Bakkalının Rekabet Gücü ve Çağdaş Bakkal eğitimleri gibi programlar düzenliyoruz. Bu eğitimlerle sınırlı kalkmayıp Türk toplumunda önemli bir yeri olan bakkallık mesleğini gelecek nesile anlatmak için çaba gösteriyoruz. Bu noktada örnek çalışmalar sergileyen Ergin Çağrı Aktaş'ı tebrik ediyorum. Umarım Aktaş diğer meslektaşlarına da öncülük eder. Bakkal esnafı Türk toplumunda sadece ticari hayatta değil, sosyal ve kültürel hayatta da önemli bir mozaiktir. Hiçbir zaman yok olmayacaktır. Ama üyelerimiz de iş potansiyellerini geliştirebilmeleri için eğitimle kendini desteklemeli, sosyal avantajlarını iyi kullanmalıdırlar" diye konuştu.