Sütün tadı kaçtı

Ulusal Süt Konseyi, 2017 yılının ocak ayından itibaren geçerli olmak üzere çiğ süt referans fiyatını soğutma primi dahil 1.21 TL olarak açıkladı. Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şubesi Başkanı Ferdan Çiftçi, artışın üreticinin beklentisinin çok altında kaldığını belirterek, çiftçinin kaybının artacağını söyledi.

Çiğ süt referans fiyatı 30 ay sonra 6 kuruşluk zamla 1 lira 15 kuruştan 1 lira 21 kuruşa çıkarıldı. Üreticinin beklentisi ise en az 1.30 ya da 1.35 TL idi. Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Ferdan Çiftçi, artışın üreticinin beklentisinin çok altında kaldığını belirterek, şunları söyledi:

"Bu fiyat ne yazık ki düşük ve üreticinin maliyetini karşılamaktan çok uzak. Zaten fiyatlar 2014 Haziran'ından bu yana artmıyor. 30 aydır fiyat artışı yapılmamıştı. Yem fiyatlarının yükseldiği doların rekor kırdığı bir ortamda bu fiyat düşük kaldı. Üreticinin üretim yapması daha da zorlaştı. 2002-2015 arası süt fiyatı yüzde 200 artarken yem fiytaları yüzde 280 arttı. Çiftçi zaten kayıptayken bu yeni artış bunu hiç karşılamamakta, 2017 yılı yine süt üreticisi için zorlu geçecek. Referans fiyatı en yüksek fiyattır. Bunun üstüne çıkılmaz ama altında alımlar olur. Biz, 80 kuruşluk fiyatları gördük. Burada da üreticinin beklentisi 1.30, 1.35 iken bu fiyat çok düşük kaldı." (DHA)