Ramazan öncesi zabıtadan fırın denetimi

Ege Postası
08.07.2013 - 17:02

Bursa merkez Osmangazi Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı öncesi gıda denetimlerini sıklaştırdı. Ekmek üretimi yapan fırınları denetim altına alan ekipler, ruhsat ve hijyen açısından işyerlerini kontrol etti.

Ekipler, ilçe sınırları içerisinde faaliyet gösteren fırınları denetleyerek, gerek ruhsat gerekse hijyenlerini gözden geçiriyor. Eksiği olan işletmelere uyarı yapılarak süre verilirken, süre dolduğunda eksiklik giderilmemesi durumunda yasal müeyyideler uygulanıyor. Ekipler yeni ekmek üretim yönetmeliği hakkında da işyerlerine bilgi veriyor.

Belediye ekipleri tarafından denetlenen birçok fırının, hijyen ve üretim kurallarına uyduğu belirlendi. Kurallara uymayanları denetim altında tutacağını dile getiren fırıncılar, ekiplerin uyarılarının kendi eksiklerini görme noktasında da faydalı olduğunu ifade etti.