Dikkat; düğününüz zehir olmasın!

Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) Başkanı Hüseyin Bozdağ, yaz aylarındaki gıda zehirlenmelerinin önemli kısmının düğün, nişan ve piknik gibi organizasyonlarda yaşandığına dikkat çekerek “Kayıtdışı firma seçmeyin” uyarısı yaptı.

Ege Postası
06.09.2012 - 11:07

7 milyon insana hizmet

YESİDEF Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Bozdağ, sektöründe son 10 yılda yaşanan gelişmelerin çok önemli olduğunu, kayıtdışına karşı ciddi mücadele verildiğini anlatarak, “Yemek giderleri direkt olarak firmaların kendi giderleri olduğu için bunu kayıt altına almak zorunda kalıyorlar. Kayıtdışı firmalardan alışveriş yapmak istemiyorlar” diye konuştu. 7 milyon insana ‘yemek hazır’ deyip, hizmet sunduklarına dikkat çeken Bozdağ, “ Sektörde kayıtdışı giderek azalsa da özellikle düğün, piknik yemekleri gibi hizmetlerde kayıtdışı yoğunluğu var. Düğün yemeklerinde, işyeri pikniklerinden kayıtlı firmalar ile çalışılmalı.” diye konuştu.

Kayıtdışı sayısı azaldı

YESİDEF Başkan Yardımcısı Ahmet Hakan Ay da sektörde kayıtdışılık sorununun “eski bir alışkanlık” haline geldiğini dile getirdi. Ay, beş yıl önce İzmir’deki yemek şirketlerinin yüzde 10-15’inin kayıt altında olduğunu, ancak bu tablonun tam tersine döndüğünü anlattı.